Lagrein 2022

Produktionsgebiet

Auf einer Höhe von 260 m.ü.M, in der letzten verbliebenen Lagreininsel im Stadtteil
Gries, wurzeln die ungefähr 80 Jahre alten Reben auf einem sandig-lehmigen
Porphyrschwemmboden mit schotterhaltigen Ablagerungen. Teils auf Pergeln, teils
im Guyot-Spalier erzogen, werden sie nach zertifizierten ökologischen Grundsätzen
kultiviert.
Vinifizierung
Spontan vergoren, Reife im Holzfass für 18 Monate
Weinportrait
Dunkle granatrote Farbe, delikate Fruchtaromen nach dunklen Kirschen und leicht
angetrocknete Pflaumen, angenehme Frische mit feiner Säure und eingebundene
Tannine zeichnen diesen Lagrein aus.
Speiseempfehlung
Exzellenter Begleiter zu dunklem Fleisch und gereiftem Käse.